Elisir speziati in tazza: il profumo del Natale

Non c’è solo il thè delle cinque del pomeriggio. Provate a coccolarvi con questi infusi per dei rilassanti break. Ecco le nostre proposte.

Limone Thai time

Bollite 8dl di acqua con le scorze di una limone. Aggiungete il succo di un’arancia e fiori di tiglio.Spegnete e aggiungete miele di acacia. Mescolate e lasciate in infusione per cinque minuti. Versare in una brocca 2 cucchiai di frutta secca a piacere, una buccia di clementina essiccata e filtrare.

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Oriente speziato

Sgusciate due cardamomi e tostateli in una casseruola con un chiodo di garofano e una stecca di cannella.

Versateli successivamente in una casseruola con tre cucchiaini di thè nero in foglie, 5 dl di latte e 5dl di acqua. Frullate il tutto con un cucchiaio di miele di acacia, filtrate e servite.

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E’ molto salutare anche il consumo dei golosi e digeribilissimi datteri che inibiscono la crescita di batteri patogeni nell’intestino e stimolano la riproduzione dei “batteri buoni” e migliorano i disturbi della digestione, grazie all’alto contenuto di fibre solubili e insolubili, che stimolano il buon funzionamento dell’intestino e nutrono, soprattutto se, come tutti i semi, vengono tenutiin ammollo per otto-nove ore, così da neutralizzarne gli inibitori enzimatici indigeribili e attivare le vitamine e i minerali biodisponibili (potassio, calcio, magnesio, ramezinco, zolfo, ferrofosforo,e manganese, vitamine del gruppo B, A e K).

 

Articolo: Dr.ssa Stefania Mangiapane

Foto:

http://www.greenstyle.it/natale-10-idee-regalo-ecosostenibili-180851.html

https://blog.casa.it/2016/12/12/i-profumi-per-la-casa-fai-da-te-delle-feste/

http://www.leitv.it/giardinaggio/tisana-zenzero-cannella-fai-da-te-natale/

 

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