Vi è una connessione tra alimentazione sana e il nostro benessere? Sicuramente, perche’ “Siamo fatti di ciò che mangiamo”. Una dieta composta da cibi freschi, naturali e pieni di nutrienti utili all’organismo rafforza il sistema immunitario e alimenta le funzioni vitali, così come l’umore e la capacità di gestire lo stress. Come spesso confermato da…
Carruba: golosa alternativa al cioccolato
La carruba è un prelibato succedaneo del cioccolato. Un alimento tutto da riscoprire per rendere ancora piu’ golosi i tuoi dolci.
Ricordo ancora il gusto delle caramelle di carruba, tipiche siciliane e dalla lavorazione ancora artigianale. Delle vere chicche da intenditori!
E se non vi piace il cioccolato o avete qualche intolleranza, è ora di leggere questo articolo. Potrete riscoprire un nuovo gusto e sperimentare tante nuove ricette.
Etichetta narrante per valorizzare il Made in Italy
Come realizzare un’etichetta narrante dei tuoi prodotti
Marketing etico, la sostenibilità (ri)parte dalla finanza
Scopri le basi del marketing etico e il sostegno delle banche sostenibili
Broccolo: goloso e facile da coltivare
Come coltivare con metodo bio e cucinare cavolfiori e broccoli in modo sano e goloso.
Cachi: l’integratore naturale d’autunno
I cachi sono preziosi elisir per la salute, un rimedio naturale per inappetenza e stress psicofisico, un concentrato di vitamine del gruppo B, vitamina A, vitamina C, potassio e rame, utili a rafforzare il sistema immunitario durante la stagione autunnale
Miele e rimedi naturali: OIKOtuss per alleviare i primi sintomi influenzali
Il miele ha un’azione emolliente che può dare sollievo alla gola; la Grindelia è tradizionalmente usata per lenire la mucosa orofaringea e favorire il tono della voce. Oikotuss è uno sciroppo biologico a base di miele, propoli e Grindelia, coltivata direttamente da Oikos e lavorata fresca dopo la raccolta.
Depurare le acque con metodi green
Le bucce di banana come tutti i vegetali ricchi di pectina, possiedono la straordinaria proprietà di assorbire metalli pesanti, così da poter essere sfruttata anche per depurare le acque; così un giovane scienziato pugliese, Alvaro Maggio, ha ideato un dispositivo di depurazione che si avvale di tubi filtranti a base di scarti di frutta, soprattutto…
Il balcone alla menta: un bouquet olfattivo
Per fare il pieno di freschezza, regalatevene una collezione. Molto apprezzata in cucina, facilissima da tenere in vaso.
Curcuma: antirughe naturale super efficace
Curcuma antiage: ricetta veloce ed efficace
Pulizia impianto irrigazione 100% green
Vuoi pulire le tubature dell’impianto di irrigazione del tuo orto in modo 100% sostenibile senza uso di detergenti chimici? Prova con il perossido di idrogeno.
Lenticchia: regina delle zuppe e ricca di ferro. Ideale nelle diete Veg
Legumi da riscoprire e coltivare con metodo bio: lenticchie. Protagoniste di zuppe e piatti freddi, riscopriamo e innoviamo la tradizione
Avocado Made in Sicily: superfood bio
Guida agronomica: Come coltivare l’avocado biologico con ottime rese
Imballaggi sostenibili: costi e nuove regole per le piccole imprese
Le nuove norme UE sugli imballaggi puntano a ridurre i rifiuti e migliorare il riciclo. Ecco quali costi e adempimenti possono gravare sulle piccole imprese.
Carruba: prelibato succedaneo del cioccolato
Il carrubo (Ceratonia siliqua), maestosa leguminosa arborea sempreverde, è una pianta pioniera spontanea nel bacino del Mediterraneo che cresce bene in terreni aridi e calcarei creando preziose zone ombrose.
E’ un alimento ricostituente, neutralizza lo stato di acidosi e aiuta a regolare alcuni enzimi digestivi.
Infuso di Malva: agisce come un balsamo per le irritazioni tipiche dell’inverno
La Malva sylvestris, malvacea spontanea delle zone temperate subtropicali incolte e nei prati della zona mediterranea, può anche essere coltivata come pianta officinale in terreni ricchi di sostanza organica (4 q di letame/100 mq di superficie), ben drenati, porosi e ben esposti al sole. Ecco come coltivarla e le proprietà
Mousse di panna al melograno: soffice e golosa
Ricetta semplice e golosa di mousse al melograno, pronta in pochi minuti!
Pistacchi, utili a migliorare la glicemia in caso di diabete
Pistacia vera, coltivato con successo in Sicilia dove segnaliamo i rinomati pistacchi D.O.P. di Bronte e Adrano alle pendici dell’Etna, sono un afrodisiaco naturale; ricchi di grassi monoinsaturi (23%), grassi polinsaturi (14% ) grassi saturi (5%) proteine (12%), carboidrati (5%), vitamine A, E, C, B3, B1, B2, potassio, fosforo, calcio, magnesio, ferro, forniscono 680 Kcal\100 gr;
Il miglior antibiotico naturale? Il pompelmo: dalla polpa ai semi
Il pompelmo è una preziosa fonte di naringenina, prezioso flavonoide dagli effetti antitumorali; apporta fibre, vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E), beta carotene, licopene, luteina, zeaxantina e sali minerali (potassio, calcio, ferro, zinco, rame, fosforo, magnesio, zolfo, manganese, selenio); stimola la produzione degli enzimi digestivi, ha un’importante azione depurativa del sangue,
Latte di mandorla bio, come farlo in casa in 3 step
Vuoi fare in casa il latte di mandorla biologico? Ecco la Ricetta semplice e golosa della tradizione siciliana
Miele ai bambini: ecco perchè sostituirlo allo zucchero
Il miele è il dolcificante ideale per i bambini, ma che abbiano superato almeno un anno di vita. Alla nascita, infatti, l’intestino di un neonato è praticamente sterile, successivamente, con il passare dei mesi entra a contatto prima con il latte materno e poi con i primi alimenti e si forma la flora intestinale.
Ma quale scegliere? Ecco alcuni consigli
Zucca sostenibile e zero waste: consigli e ricette antispreco
La zucca è un ortaggio dalle origini antiche, appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, ormai parte integrante delle tradizioni culinarie di molte culture nel mondo. Più che un semplice ingrediente, è un concentrato di benefici nutrizionali, uno strumento di sostenibilità ambientale e un elemento chiave per ridurre lo spreco alimentare. Approfondiremo le sue proprietà, i metodi…
Bagno sostenibile: come risparmiare acqua ed energia (e bolletta) ogni giorno
Con piccoli accorgimenti puoi trasformare il bagno in un ambiente più green, abbattere gli sprechi e alleggerire la bolletta, senza rinunciare al comfort.
Settembrini: fiori colorati d’autunno
I settembrini sono dei fiori ideali e facili da coltivare per dare un tocco di colore a balconi e giardini tutto l’anno. Scopriamo come prendercene cura.
Dieta Vegetariana: ecco come si assimila la Vitamina B12
Tutti i nutrienti si trovano in maniera bilanciata, in un concerto sinergico in cui l’uno coadiuva l’azione e l’assorbimento dell’altro, solo nella verdura e nella frutta fresca, cruda, biologica. La vitamina B12 di sintesi è denominata ‘cianocobalamina’ poiché è ottenuta come prodotto di scarto della streptomicina dalla quale viene estratta utilizzando ione cianidrico per cuil’organismo…
Iris: fiore resiliente contro il cambiamento climatico
L’iris è un fiore sostenibile, grazie alla sua rusticità, propagazione naturale tramite rizomi e adattabilità a suoli poveri senza chimica o irrigazioni intensive.
3 buone abitudini green che ti fanno risparmiare: analisi annuale e guida pratica
Scopri quanto si risparmia all’anno adottando tre abitudini sostenibili — spesa bio a km zero, bici al posto dell’auto e second hand invece del nuovo — confrontandole con le versioni più inquinanti. Approfondisci con il Manuale del risparmio sostenibile di Stefania Mangiapane, green influencer e divulgatrice ambientale tra le più autorevoli in Italia.
Miele: 3 ricette di cosmesi green super efficaci
3 ricette a base di miele per togliere quel grigiore dal viso utilizzando ingredienti bio idratanti e antiage, per tonificare la pelle garantendo delicatezza ed efficacia.
Scuole green: ecosostenibilità e nuovi spazi condivisi
Ripensare ad una scuola green sia nei materiali sia negli spazi condivisi, è possibile?
Dall’unione dell’urban farming e degli esempi di edifici costruiti interamente con materiali da riciclo si puo’ immaginare che da spazi ormai non utilizzati all’interno delle nostre città si possa autoprodurre frutta e verdure, ricavare grandi spazi interni ed esterni per far studiare e socializzare i piu’ piccoli e insegnare con un impegno tangibile che l’ecosostenibilità è un valore da trasmettere e mettere in pratica.
Pane (in)sostenibile?Come scegliere la farina giusta
Come scegliere la farina sostenibile? Farro, Perciasacchi, Senatore Cappelli e altre farine di grani antichi che rispettano l’ambiente e proteggono la tua salute
