Categoria: benessere

Anguria: rimineralizza e riduce la ritenzione idrica

La polpa di anguria è un ottimo riminelizzante. E’ costituita per oltre il 90% di acqua, si arricchisce di fruttosio, di carotenoidi, abbonda di vitamina A, di vitamina B6, di vitamina C e di potassio. Ecco la guida per coltivarla nel tuo orto biologico

Capperi: boccioli di benessere per le ossa e la circolazione

I boccioli di cappero apportano vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K, J), betacarotene, calcio, ferro, potassio, selenio, magnesio e zinco e i preziosi flavonoidi quercetina antitumorale e rutina che contribuisce a diminuire il tasso di colesterolo nel sangue e impedisce la formazione di placche nelle arterie, così come la  niacina di cui sono ricchi i germogli.

Insalata di riso con avocado: ricetta gluten free

Questa insalata di riso con avocado, pomodori e olive è una ricetta facile, semplice e golosa per un pranzo completo e gluten free.

Perfetta come pranzo da portare al lavoro, da mangiare in spiaggia o in pic nic.

Peperone: fonte golosa di vitamina C

Sai che cinquanta grammi di peperone rosso crudo apporta quasi tutta la razione giornaliera di vitamina C  (151 mg\100 g) ? La guida completa per coltivarlo nel tuo orto con metodo biologico

Prezzemolo: ricco di apigenina e multivitaminico

Il prezzemolo è ricco di apigenina che provoca apoptosi delle cellule cancerose nel pancreas, al seno e ai polmoni. Indispensabile per insaporire i piatti e per il nostro benessere. Ecco la guida per coltivarlo con metodo biologico