La Papaya è un frutto che contiene una elevata quantità di antiossidanti come il beta-carotene e vitamine. che proteggono l’organismo dall’invecchiamento precoce. In commercio la papaya è prodotta dall’ Azienda agricola siciliana “Orto di Nonno Nino” che produce solo con metodo biologico succose, fragranti, deliziose papaye delle cv “Formosa”, dal gusto leggermente dolce con polpa corposa e succosa e “Solo” simile a una pera, con la buccia di colore giallo-verde e la polpa giallo-arancione o rosa, particolarmente adatta per dolci
Miele made in Italy: ad ogni varietà le sue proprietà
Gli utilizzi medicinali del miele si perdono nella notte dei tempi.
E’ stato considerato da tutte le antiche civiltà disinfettante, disintossicante, afrodisiaco, vermifugo, antitossico, stomachico e cicatrizzante e per ogni specifica patologia era indicato un differente tipo di miele: di timo, di leguminose, di frutti, ecc.
Ad ogni miele le sue proprietà. Conosciamole meglio.
Urban Farming: la nuova frontiera dell’agricoltura
Costruire un’azienda agricola sostenibile nel bel mezzo di una grande città? Adesso si può coltivare spazi dismessi o inutilizzati all’interno delle aree urbane, sfruttando le più moderne tecnologie.
Ecco la business idea su cui si basa Gotham Greens, un’innovativa azienda agricola urbana con sede a Brooklyn, New York. L’obiettivo è rendere il sistema agricolo e alimentare più sostenibile, coltivando alimenti di alta qualità nelle aree urbane che hanno bisogno di rivitalizzazione economica, mediante anche la creazione di posti di lavoro.
7 consigli per fare la spesa in modo sostenibile
La spesa sostenibile è un atto di responsabilità. Scelte come prodotti locali, riduzione della plastica e supporto a marchi sostenibili fanno la differenza per un futuro più verde. Leggi di più su come contribuire al cambiamento ambientale positivo.
Vino sostenibile, cultivar di qualità e bio
Guida completa per la scelta di cultivar adatte per un vino biologico di qualità
Camomilla: l’elisir di lunga vita in tazza
La camomilla riesce a prolungare la vita. Lo afferma uno studio dell’m Università del Texas (Usa) e pubblicato sulla rivista scientifica “The Gerontologist”. Vi insegniamo in questa guida a coltivarla con metodo bio anche in balcone
Prevenzione intolleranza al glutine con i grani antichi
Previeni l’intolleranza al glutine con pasta e pane realizzati con grani antichi. Scopri di piu’
Carruba: golosa alternativa al cioccolato
La carruba è un prelibato succedaneo del cioccolato. Un alimento tutto da riscoprire per rendere ancora piu’ golosi i tuoi dolci.
Ricordo ancora il gusto delle caramelle di carruba, tipiche siciliane e dalla lavorazione ancora artigianale. Delle vere chicche da intenditori!
E se non vi piace il cioccolato o avete qualche intolleranza, è ora di leggere questo articolo. Potrete riscoprire un nuovo gusto e sperimentare tante nuove ricette.
Ricetta Facile Cracker Biologici Gluten Free
Se anche tu ami i cracker sottili e croccanti, ecco la ricetta per preparali in casa per deliziosi snack o da sostituire al posto del pane
Polline: integratore naturale di vitamina B12
I pollini, polverina fine di colore giallo o marrone chiaro, altro non sono che i gusci, resistenti ad agenti chimici e fisici, che racchiudono il segreto della vita: le cellule germinali maschili (gametofiti) delle Gimnosperme e delle Angiosperme la cui funzione è la fecondazione sessuale delle piante e la riproduzione delle piante. Pertanto è ovvio che…
Calendula Officinalis: 7 Benefici scientifici per pelle e salute
Scopri le proprietà officinali della calendula per la tua salute: dalla bellezza alle ricette gourmand
Moda green: via sostanze tossiche (anche) dai tessuti riciclati
Come scegliere tessuti
Papaya: il gusto esotico in cucina
La papaya era definita da Cristoforo Colombo come il frutto degli angeli (per la dolcezza della sua polpa). E’ un frutto esotico ricco di vitamina A, C, E, K, e sali minerali, dalle benefiche proprietà antiossidanti, contrasta il colesterolo e, grazie alla papaina, enzima presente soprattutto nel frutto immaturo, è, al termine di un pasto abbondante, in grado di favorire la digestione. In Sicilia è prodotta in biologico dall’Azienda agricola “Orto di Nonno Nino”. Ecco delle golose ricette tutte da provare!
Le talee di primavera: consigli per un giardino fiorito a costo zero
La guida completa per avere nuove piante a costo zero col metodo delle talee.
Rosmarino:l’alleato naturale per una vita multitasking
Il rosmarino (Rosmarinus officinalis, L.) è un arbusto sempreverde appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, diffuso nelle zone costiere dell’Europa meridionale e del bacino del Mediterraneo. Proprietà: Nella lunga tradizione delle erbe studiate per gli effetti curativi, il rosmarino, collegato con il miglioramento e lo sviluppo delle capacità cognitive e della memoria, è stato utilizzato nella preparazione…
Etichetta narrante per valorizzare il Made in Italy
Come realizzare un’etichetta narrante dei tuoi prodotti
Lockdown energetico: pronti per una sostenibilità resiliente?
L’Unione Europea sta affrontando una crisi energetica acuta, con proposte di un “lockdown energetico” per razionare consumi e preservare scorte, come suggerito dal Commissario Dan Jørgensen. Queste misure emergenziali si integrano con strategie a lungo termine per l’indipendenza energetica e la transizione verde. Contesto della crisi La volatilità dei mercati, legata a conflitti in Medio…
Come coltivare le fragole biologiche
La fragola si adatta a vari tipi di terreno, se non eccessivamente calcarei, sviluppandosi con vigore, dalla pianura sino a 1000 m. slm, se coltivata su suoli fertili, freschi, profondi almeno 50 cm. La posizione ideale è soleggiata; resiste al freddo se l’abbassamento di temperatura non avviene repentinamente, perché le gelate tardive di primavera, sofferte…
Green Therapy: coltivare l’orto bio in casa ti rende felice
Nei momenti di forte stress è importante per il benessere psichico poter lavorare un orto e occuparsi della crescita delle piante perché, oltre a una certa autonomia alimentare, fa sentire più rilassati, entusiasti e pieni di fiducia.
Primavera in terrazza: come avere un giardino fiorito a costo zero
Scegliendo le piante giuste, sono sufficienti pochissime annaffiature di soccorso per garantire il corretto attecchimento e ottenere un giardino fiorito a costo zero. Qui trovi la guida completa
Allergie di primavera: 7 rimedi naturali ed efficaci
7 regole quotidiane da seguire per alleviare l’allergia e rimedi naturali fitoterapici
Tavola di primavera: 7 idee creative low cost
Vuoi rendere la tavola accogliente con poche semplici idee low cost? Ecco per te una raccolta di ispirazioni e segreti per creare un’atmosfera primaverile, allegra e colorata per i tuoi picnic all’aperto o per tutti i giorni!
Il concime a costo zero che si ottiene dalla raccolta differenziata
Ecco la guida completa per ottenere il compost dalla raccolta differenziata dell’organico
Avocado Made in Sicily: superfood bio
Guida agronomica: Come coltivare l’avocado biologico con ottime rese
Olio di cocco: energetico, antivirale, antifungino
L’acido laurico, abbondantemente presente nell’olio di cocco (52 %) non trattato e nell’olio di semi di palma ( 50 %), come pure nel latte materno (3-5 %) e di capra (4-6 %), è un alimento che nell’apparato digerente viene convertito in monoleina. In condizioni fisiopatologiche alterate, come un’infezione, è un potente antidoto antivirale, antifungino, antimicrobico, antiprotozoario e aiuta a rimuovere la flora microbica patogena intestinale che causa…
Caffè: ecco perchè dobbiamo provare a farne a meno
Prima di acquistare il caffè pensiamo quale effetto può avere sulla salute e sull’ambiente. In Colombia, Brasile, Vietnam 12 milioni di ettari di foreste pluviali e di coltivazioni locali di milioni di piccoli agricoltori vengono sacrificate per far posto alle piantagioni intensive di caffè altamente contaminanti per l’apporto di pesticidi, con pericolose conseguenze per la…
Shinrin-yoku: passeggiare nel bosco per ritrovare equilibrio, benessere e combattere lo stress al pari di yoga o di meditazione
E’ risaputo che vivere nel verde rende la vita felice e un’analisi della Exeter University del 2013 su 10.000 individui ha confermato che chi abita in aree ricche di prati, boschi e spazi verdeggianti riesce a contenere molto meglio lo stress ed è più produttivo. Uno studio britannico, pubblicato sulla rivista Environmental Science and Technology…
Aspettando la primavera: lavori nell’orto e in giardino
Guida pratica e completa ricca di consigli utili per preparare l’orto e il giardino alla primavera per avere una ricca fioritura e un buon raccolto di frutta e verdura biologica
Broccolo: goloso e facile da coltivare
Come coltivare con metodo bio e cucinare cavolfiori e broccoli in modo sano e goloso.
Garden design, come scegliere i colori
Garden design: guida completa per accostare cromaticamente fiori e piante
LAMENTAPIPERITA // Esperta di sostenibilità e green influencer 