Anguria: rimineralizza e riduce la ritenzione idrica

La polpa di anguria è un ottimo riminelizzante. E’ costituita per oltre il 90% di acqua, si arricchisce di fruttosio, di carotenoidi, abbonda di vitamina A, di vitamina B6, di vitamina C e di potassio. Ecco la guida per coltivarla nel tuo orto biologico

Capperi: boccioli di benessere per le ossa e la circolazione

I boccioli di cappero apportano vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K, J), betacarotene, calcio, ferro, potassio, selenio, magnesio e zinco e i preziosi flavonoidi quercetina antitumorale e rutina che contribuisce a diminuire il tasso di colesterolo nel sangue e impedisce la formazione di placche nelle arterie, così come la  niacina di cui sono ricchi i germogli.