La papaya era definita da Cristoforo Colombo come il frutto degli angeli (per la dolcezza della sua polpa). E’ un frutto esotico ricco di vitamina A, C, E, K, e sali minerali, dalle benefiche proprietà antiossidanti, contrasta il colesterolo e, grazie alla papaina, enzima presente soprattutto nel frutto immaturo, è, al termine di un pasto abbondante, in grado di favorire la digestione. In Sicilia è prodotta in biologico dall’Azienda agricola “Orto di Nonno Nino”. Ecco delle golose ricette tutte da provare!
Categoria: benessere
Rosmarino:l’alleato naturale per una vita multitasking
Il rosmarino (Rosmarinus officinalis, L.) è un arbusto sempreverde appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, diffuso nelle zone costiere dell’Europa meridionale e del bacino del Mediterraneo. Proprietà: Nella lunga tradizione delle erbe studiate per gli effetti curativi, il rosmarino, collegato con il miglioramento e lo sviluppo delle capacità cognitive e della memoria, è stato utilizzato nella preparazione…
Green Therapy: coltivare l’orto bio in casa ti rende felice
Nei momenti di forte stress è importante per il benessere psichico poter lavorare un orto e occuparsi della crescita delle piante perché, oltre a una certa autonomia alimentare, fa sentire più rilassati, entusiasti e pieni di fiducia.
Allergie di primavera: 7 rimedi naturali ed efficaci
7 regole quotidiane da seguire per alleviare l’allergia e rimedi naturali fitoterapici
Olio di cocco: energetico, antivirale, antifungino
L’acido laurico, abbondantemente presente nell’olio di cocco (52 %) non trattato e nell’olio di semi di palma ( 50 %), come pure nel latte materno (3-5 %) e di capra (4-6 %), è un alimento che nell’apparato digerente viene convertito in monoleina. In condizioni fisiopatologiche alterate, come un’infezione, è un potente antidoto antivirale, antifungino, antimicrobico, antiprotozoario e aiuta a rimuovere la flora microbica patogena intestinale che causa…
Caffè: ecco perchè dobbiamo provare a farne a meno
Prima di acquistare il caffè pensiamo quale effetto può avere sulla salute e sull’ambiente. In Colombia, Brasile, Vietnam 12 milioni di ettari di foreste pluviali e di coltivazioni locali di milioni di piccoli agricoltori vengono sacrificate per far posto alle piantagioni intensive di caffè altamente contaminanti per l’apporto di pesticidi, con pericolose conseguenze per la…
Shinrin-yoku: passeggiare nel bosco per ritrovare equilibrio, benessere e combattere lo stress al pari di yoga o di meditazione
E’ risaputo che vivere nel verde rende la vita felice e un’analisi della Exeter University del 2013 su 10.000 individui ha confermato che chi abita in aree ricche di prati, boschi e spazi verdeggianti riesce a contenere molto meglio lo stress ed è più produttivo. Uno studio britannico, pubblicato sulla rivista Environmental Science and Technology…
E171: attenti all’etichetta di caramelle e dentifrici
Il biossido di titanio (TiO2) è utilizzato nei cosmetici contenenti filtri solari e nei prodotti per l’igiene personale, come i dentifrici. Compare sotto la sigla E171. Secondo un recente studio americano Titanium Dioxide Nanoparticles in Food and Personal Care Products, guidato da Alex Weir dell’Università dell’Arizona, le particelle di biossido ad uso alimentare sono comprese tra…
Banana bread Veg : melting pot goloso e multivitaminico
Ricetta originale, semplice e veloce del banana bread: ottimo modo per far preparare una colazione sana per il tuo bimbo. La banana è il frutto più amato dagli sportivi, dolcemente zuccherino, quando è freddo è una vera delizia.
I mieli a basso indice glicemico
A differenza di tutti gli altri mieli che arrivano anche a valori di indice glicemico pari a 100, i mieli di acacia e di castagno hanno indice glicemico 50 e quindi innalzano meno la glicemia. Si presentano entrambi fluidi per la maggiore percentuale di fruttosio che determina l’assenza di cristallizzazione.
San Valentino green: fiori insostenibili e alternative green
Perchè è importante festeggiare un San Valentino sostenibile? Tante idee e report sull’impatto ambientale sociale ed economico di questa festività consumistica
Cece, goloso legume per le tue ricette veg
Ricetta della Vellutata di ceci. Ottimo piatto unico da consumare caldo con dei croccanti crostini! Super nutriente e perfetto per l’inverno, il cece è un superfood adatto per apportare importanti proteine nelle diete vegetariane, vegane e gluten free.
Arredare con le piante: consigli per una casa più green
La scelta di sistemare piante all’interno di abitazioni, uffici, negozi, ristoranti, edifici pubblici in genere è spesso guidata da esigenze di natura in prevalenza estetiche.
Da qualche anno, grazie agli studi realizzati negli Stati Uniti dal Dott. Wolverton (responsabile del gruppo di lavoro NASA), è stata sperimentata una correlazione con la prevenzione della salute
Cosmesi green: miele agli agrumi detergente
Gli utilizzi medicinali del miele si perdono nella notte dei tempi. E’ stato considerato da tutte le antiche civiltà disinfettante, disintossicante, afrodisiaco, vermifugo, antitossico, stomachico e cicatrizzante e per ogni specifica patologia era indicato un differente tipo di miele: di timo, di leguminose, di frutti, ecc. La composizione dei nettari può essere molto diversa secondo le piante mellifere…
Ortica: 3 idee per rimineralizzare il tuo organismo
L’ortica, Urtica dioica subsp. dioica e U. urens, è una pianta officinale ubiquitaria, dalle molteplici proprietà: tessili (se ne ricava un tessuto indistruttibile simile al lino), alimentari (tranne i semi), con interessanti applicazioni anche nella cosmesi naturale, documentate già negli antichi testi egiziani, greci e romani, un sapere che appartiene alla memoria collettiva, comprovato dai test di laboratorio condotti negli USA.
Cookies veg e gluten free con golose gocce di cioccolato
Ecco la ricetta per preparare dei golosi biscotti veg con gocce di cioccolato. Anche in versione gluten free. Facili e golosi per colazioni in tutta dolcezza!
Il nettare degli dei: alla scoperta dei mieli e delle loro proprietà
Gli utilizzi medicinali del miele si perdono nella notte dei tempi. E’ stato considerato da tutte le antiche civiltà disinfettante, disintossicante, afrodisiaco, vermifugo, antitossico, stomachico e cicatrizzante e per ogni specifica patologia era indicato un differente tipo di miele: di timo, di leguminose, di frutti, ecc. Il miele di melata è prodotto dalle api in seguito…
Quanta Vitamina C ti serve ogni giorno per rinforzare le difese immunitarie?
La vitamina C rafforza le difese immunitarie con benefici scientifici comprovati, assunta in modo sostenibile tramite arance biologiche ricche di nutrienti. Scopri consigli per sceglierle, massimizzare l’apporto vitaminico e riutilizzare le bucce antispreco per zero rifiuti.
Trucchi e segreti per conservare il basilico in inverno
Trucchi e segreti per raccogliere e conservare il basilico in inverno per preparare degli infusi per il nostro benessere
Elisir speziati in tazza: il profumo del Natale
Non c’è solo il thè delle cinque del pomeriggio. Provate a coccolarvi questo Natale con questi infusi per dei rilassanti break. Ecco le nostre proposte.
Mela cotogna: frutto antico sostenibile
La mela cotogna è un frutto antico super sostenibile da riscoprire nelle nostre ricette.
Verza rossa: sostenibilità nel piatto
Scopri tutte le proprietà della verza viola e una ricetta super semplice per gustarla in agrodolce!
Camminare nella natura fa bene: 3 motivi per farlo piu’ spesso
Camminare nei giardini, nei boschi, nei parchi urbani almeno per 30 minuti libera il cervello dalle preoccupazioni, stimola la creatività e l’ottimismo perché i suoni della natura dissolvono gli ormoni dello stress, stimolano soluzioni geniali nelle situazioni da risolvere e accendono centinaia di segmenti di DNA capaci di curare e riparare il corpo. Trascorrere il…
Budino al cioccolato e cachi: ricetta facile e senza cottura
Scopri la ricetta veloce del budino al cioccolato e cachi, un dessert cremoso e sano per ogni occasione
I colori nella frutta e verdura: perché sono così importanti
La frutta e la verdura di stagione invernale offrono una gamma di colori vivaci che non solo arricchiscono la tavola, ma apportano anche numerosi benefici per la salute.. Ecco quali
Maschera viso bio fai da te yogurt e miele
Ricetta fai da te per una maschera viso rigenerante biologica al miele
Anice stellato: allevia nausea e problemi digestivi
L’anice stellato se messo in infusione aromatizza in modo delicato le tue tisane. E’ anche ottimo per insaporire cibi dolci e salati. Scopriamo insieme tutte le proprietà e il metodo di coltivazione biologico
Hair Green Therapy con il rosmarino
Cosmesi green per i capelli fragili con l’acqua di rosmarino
Zenzero: radice dalle mille proprietà fitoterapiche
Proprietà fitoterapiche dello zenzero
Melograno: la dolcezza dei succosi chicchi color rubino
La guida completa con le proprietà, ricette e metodo di coltivazione biologico. In più studi scientifici e i segreti dell’agronomo
