Multifunzionalità e chilometro zero: ecco gli assi strategici per lo sviluppo rurale del territorio. Un esempio virtuoso è la “Fattoria Lombardo”, azienda agricola multifunzionale siciliana, che ha tratto dalla sua peculiarità nei servizi e nel rispetto dell’ambiente i suoi punti di forza.
Le bibite gassate zuccherate invecchiano il nostro cervello?
Secondo le ricerche condotte da un gruppo di neurologi della Boston University School of Medicine (USA) emerge dai test cognitivi e scansioni cerebrali di 4.000 persone che, tra chi consumava più di due bevande zuccherate (bibite gassate o succhi di frutta) al giorno o almeno tre bevande in lattina a settimana, sono state notate evidenze di invecchiamento cerebrale precoce, problemi di memoria, riduzione del volume cerebrale e dell’ippocampo.
Ami cucinare? Attento al biossido d’azoto e polveri sottili
In casa siamo esposti al 95% degli inquinanti che intossicano i nostri polmoni.
7 idee per creare una calda atmosfera autunnale a casa
Vuoi creare la perfetta atmosfera autunnale a casa tua? Scopri tante foto e consigli creativi da cui prendere spunto
7 Piante che depurano l’aria facili da coltivare
Ecco un elenco di piante facili da coltivare in casa che ti aiuteranno a purificare l’aria della tua casa (con foto)
Mousse di panna al melograno: soffice e golosa
Ricetta semplice e golosa di mousse al melograno, pronta in pochi minuti!
Coltivare la Felicia per un balcone sempre fiorito
Desiderate un balcone sempre fiorito? Ecco la guida per coltivare la Felicia. Può essere utilizzata in giardino anche come bordura per aiuole e vialetti o in vaso.
La sostenibilità (ri)parte da galline felici
La sostenibilità degli allevamenti e il nuovo marketing etico
I sensi del cioccolato: oltre 400 aromi tutti da scoprire
Il cioccolato, in particolare quello fondente e amaro, sprigiona oltre 400 aromi, coinvolgendo tutti e cinque i sensi. La degustazione inizia dall’aspetto estetico ( colore, lucentezza, aspetto). Poi si passa all’udito: il tipico “snap” è il suono prodotto spezzando il cioccolato con le mani. Contiene più di 380 sostanze benefiche: fra queste, i flavonoidi e la serotonina che migliora l’umore.
Topicidi naturali: salvano l’ambiente e funzionano
Nell’ambiente vengono ogni anno immessi 300 mila tonnellate di topicidi, veleni letali a base di stricnina e cianuro, che inquinano le falde acquifere, avvelenano la fauna selvatica che si ciba dei topi, gli animali domestici ed è un pericolo per i bambini (ogni anno in Italia finiscono al pronto soccorso 1500 bambini). Di contro i…
3 cibi della felicità: ingredienti del buonumore
Vi è una connessione tra alimentazione sana e il nostro benessere? Sicuramente, perche’ “Siamo fatti di ciò che mangiamo”. Una dieta composta da cibi freschi, naturali e pieni di nutrienti utili all’organismo rafforza il sistema immunitario e alimenta le funzioni vitali, così come l’umore e la capacità di gestire lo stress. Come spesso confermato da…
Ceci: superfood per diete veg
l cece (Cicer arietinum) è una leguminosa importante da consumare nelle diete vegetariane e dei celiaci poichè costituisce un’importante fonte di proteine alternative, fibre e minerali (calcio, magnesio, ferro fosforo, potassio), vitamine A, B1, B2, B3. Impara a coltivarlo con la nostra guida bio
Papaya, aiuta a mantenere l’abbronzatura in autunno
la Papaya è un frutto che contiene una elevata quantità di antiossidanti antiage e che prolungano l’abbronzatura come il beta-carotene, la vitamina C. Basta soltanto mezza papaya per darti il 150% della vitamina C di cui hai bisogno ogni giorno
Compost: rivitalizza il terreno in 3 step
Con questa guida potrai ottenere un compost con il quale apportare sostanze umiche dall’azione ammendante e arricchire di preziosi minerali il terreno che risulta rivitalizzato anche grazie all’incremento della biodiversità della microflora nel suolo
Depurare le acque con metodi green
Le bucce di banana come tutti i vegetali ricchi di pectina, possiedono la straordinaria proprietà di assorbire metalli pesanti, così da poter essere sfruttata anche per depurare le acque; così un giovane scienziato pugliese, Alvaro Maggio, ha ideato un dispositivo di depurazione che si avvale di tubi filtranti a base di scarti di frutta, soprattutto…
Polline: integratore naturale di vitamina B12
I pollini, polverina fine di colore giallo o marrone chiaro, altro non sono che i gusci, resistenti ad agenti chimici e fisici, che racchiudono il segreto della vita: le cellule germinali maschili (gametofiti) delle Gimnosperme e delle Angiosperme la cui funzione è la fecondazione sessuale delle piante e la riproduzione delle piante. Pertanto è ovvio che…
Carruba: prelibato succedaneo del cioccolato
Il carrubo (Ceratonia siliqua), maestosa leguminosa arborea sempreverde, è una pianta pioniera spontanea nel bacino del Mediterraneo che cresce bene in terreni aridi e calcarei creando preziose zone ombrose.
E’ un alimento ricostituente, neutralizza lo stato di acidosi e aiuta a regolare alcuni enzimi digestivi.
Melissa: l’infuso che cura il colon irritabile
L’infuso di melissa contiene principi attivi capaci di alleviare i sintomi del colon irritabile e tutti i disturbi di origine psicosomatica.
Andar per funghi: come riconoscerli
Guida completa su come riconoscere i funghi commestibili e coltivarli con metodo biologico
Il nettare degli dei: alla scoperta dei mieli e delle loro proprietà
Gli utilizzi medicinali del miele si perdono nella notte dei tempi. E’ stato considerato da tutte le antiche civiltà disinfettante, disintossicante, afrodisiaco, vermifugo, antitossico, stomachico e cicatrizzante e per ogni specifica patologia era indicato un differente tipo di miele: di timo, di leguminose, di frutti, ecc. Il miele di melata è prodotto dalle api in seguito…
Tarassaco, flower food depurativo
Nella medicina Tradizionale Cinese il tarassaco è un rimedio depurativo in grado di purificare l’organismo ed eliminare le tossine per un benessere fisico immediato. Proprietà e coltivazione
Cosmesi fai da te: pasta di mandorle detergente al miele
Ottima ricetta a base di mandorle e miele per l’idratazione del viso, levigante e rigenerante. Usata come maschera ha un effetto idratante, emolliente e protettivo.
Latte di mandorla bio, come farlo in casa in 3 step
Vuoi fare in casa il latte di mandorla biologico? Ecco la Ricetta semplice e golosa della tradizione siciliana
Propoli e apiterapia per vivere in salute
La propoli, coi suoi 300 composti attivi, detiene il primato tra tutti gli antibatterici, antivirali e antinfiammatori contro gengiviti, malattie da raffreddamento e influenza; a queste proprietà si aggiunge l’ineguagliabile efficacia quando viene applicata pura nella zona affetta da Herpes, manifestando anche caratteristiche cicatrizzanti e immunostimolanti. Nello studio del 1978 di S. Scheller “Biological properties and…
Depurare l’acqua? Basta una buccia di banana
Le bucce di banana come tutti i vegetali ricchi di pectina, possiedono la straordinaria proprietà di assorbire metalli pesanti, così da poter essere sfruttata anche per depurare le acque
Fico d’India: il succoso gusto esotico tricolore
I suoi frutti colorati e deliziosi dividono e uniscono i gusti degli italiani. Il succoso gusto tricolore è pronto ad accompagnare succhi, dolci e stuzzicanti break.
Ecco la guida per conoscere le proprietà e il metodo di coltivazione biologico
Portulaca: la pianta officinale golosa e ricca di antiossidanti
La Portulaca oleracea, diffusa come pianta ornamentale da fiore o considerata infestante, è una piantina perenne o annuale, molto rigogliosa in tutta Italia, caratterizzata da una crescita incredibilmente veloce (può crescere di diversi centimetri al giorno) e i semi rimangono vitali nel terreno fino a 40 anni. E’ ricca di vitamina C e del complesso B, compresi riboflavina, piridossina, niacina, nonché carotenoidi, ferro, magnesio e calcio. Usata anche per curare diarrea, vomito, enterite acuta, emorroidi ed emorragie post-partum.
Come fare le talee: fiori in balcone a costo zero
Guida completa per imparare a fare le talee ed avere un balcone fiorito a costo zero. Scopri tutto
Camomilla: il fiore giallo che coccola il nostro benessere
Metodo di coltivazione biologico, con gli immancabili consigli del nostro agronomo, le proprietà e il racconto di un esempio virtuoso: lo sapevate che i primi produttori in Italia di Camomilla sono i detenuti di Alessandria? Il sostegno all’agricoltura (ri)parte anche da qui, grazie anche ad aziende che sostengono il marketing etico come Valverbe!
Miele ai bambini: ecco perchè sostituirlo allo zucchero
Il miele è il dolcificante ideale per i bambini, ma che abbiano superato almeno un anno di vita. Alla nascita, infatti, l’intestino di un neonato è praticamente sterile, successivamente, con il passare dei mesi entra a contatto prima con il latte materno e poi con i primi alimenti e si forma la flora intestinale.
Ma quale scegliere? Ecco alcuni consigli
Sostenibilità a 360 gradi per una vita green 