Miele ai bambini: ecco perchè sostituirlo allo zucchero

Il miele è il dolcificante ideale per i bambini, ma che abbiano superato almeno un anno di vita. Alla nascita, infatti, l’intestino di un neonato è praticamente sterile, successivamente, con il passare dei mesi entra a contatto prima con il latte materno e poi con i primi alimenti e si forma la flora intestinale.
Ma quale scegliere? Ecco alcuni consigli

Miele made in Italy: ad ogni varietà le sue proprietà

Gli utilizzi medicinali del miele si perdono nella notte dei tempi.
E’ stato considerato da tutte le antiche civiltà disinfettante, disintossicante, afrodisiaco, vermifugo, antitossico, stomachico e cicatrizzante e per ogni specifica patologia era indicato un differente tipo di miele: di timo, di leguminose, di frutti, ecc.
 Ad ogni miele le sue proprietà. Conosciamole meglio.

Cosmesi green: detergente al germe di grano e miele

Oggi prepareremo insieme un detergente al germe di grano e miele, antirughe e adatto per le pelli secche e stanche, lascia il viso morbido e idratato. Può essere usato come maschera.

Il risultato? Una pelle levigata.

I mieli a basso indice glicemico

A differenza di tutti gli altri mieli che arrivano anche a valori di indice glicemico pari a 100, i mieli di acacia e di castagno hanno indice glicemico 50 e quindi innalzano meno la glicemia. Si presentano entrambi fluidi per la maggiore percentuale di fruttosio che determina l’assenza di cristallizzazione.