Polline: integratore naturale di vitamina B12

I pollini, polverina fine di colore giallo o marrone chiaro, altro non sono che i gusci, resistenti ad agenti chimici e fisici, che racchiudono il segreto della vita: le cellule germinali maschili (gametofiti) delle Gimnosperme e delle Angiosperme la cui funzione è la fecondazione sessuale delle piante e la riproduzione delle piante. Pertanto è ovvio che…

Papaya: il gusto esotico in cucina

La papaya era definita da Cristoforo Colombo come il frutto degli angeli (per la dolcezza della sua polpa). E’ un frutto esotico ricco di vitamina A, C, E, K, e sali minerali, dalle benefiche proprietà antiossidanti, contrasta il colesterolo e, grazie alla papaina, enzima presente soprattutto nel frutto immaturo, è, al termine di un pasto abbondante, in grado di favorire la digestione. In Sicilia è prodotta in biologico dall’Azienda agricola “Orto di Nonno Nino”. Ecco delle golose ricette tutte da provare!

Rosmarino:l’alleato naturale per una vita multitasking

Il rosmarino (Rosmarinus officinalis, L.) è un arbusto sempreverde appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, diffuso nelle zone costiere dell’Europa meridionale e del bacino del Mediterraneo. Proprietà: Nella lunga tradizione delle erbe studiate per gli effetti curativi, il rosmarino, collegato con il miglioramento e lo sviluppo delle capacità cognitive e della memoria, è stato utilizzato nella preparazione…

Lockdown energetico: pronti per una sostenibilità resiliente?

L’Unione Europea sta affrontando una crisi energetica acuta, con proposte di un “lockdown energetico” per razionare consumi e preservare scorte, come suggerito dal Commissario Dan Jørgensen. Queste misure emergenziali si integrano con strategie a lungo termine per l’indipendenza energetica e la transizione verde. Contesto della crisi La volatilità dei mercati, legata a conflitti in Medio…

Come coltivare le fragole biologiche

La fragola si adatta a vari tipi di terreno, se non eccessivamente calcarei, sviluppandosi con vigore, dalla pianura sino a 1000 m. slm, se coltivata su suoli fertili, freschi, profondi almeno 50 cm. La posizione ideale è soleggiata; resiste al freddo se l’abbassamento di temperatura non avviene repentinamente, perché le gelate tardive di primavera, sofferte…

Tavola di primavera: 7 idee creative low cost

Vuoi rendere la tavola accogliente con poche semplici idee low cost? Ecco per te una raccolta di ispirazioni e segreti per creare un’atmosfera primaverile, allegra e colorata per i tuoi picnic all’aperto o per tutti i giorni!

Olio di cocco: energetico, antivirale, antifungino

  L’acido laurico, abbondantemente presente nell’olio di cocco (52 %) non trattato e nell’olio di semi di palma ( 50 %), come pure nel latte materno (3-5 %) e di capra (4-6 %), è un alimento che nell’apparato digerente viene convertito in monoleina. In condizioni fisiopatologiche alterate, come un’infezione, è un potente antidoto antivirale, antifungino, antimicrobico, antiprotozoario e aiuta a rimuovere la flora microbica patogena intestinale che causa…

Caffè: ecco perchè dobbiamo provare a farne a meno

Prima di acquistare il caffè pensiamo quale effetto può avere sulla salute e sull’ambiente. In Colombia, Brasile, Vietnam 12 milioni di ettari di foreste pluviali e di coltivazioni locali di milioni di piccoli agricoltori vengono sacrificate per far posto alle piantagioni intensive di caffè altamente contaminanti per l’apporto di pesticidi, con pericolose conseguenze per la…

Shinrin-yoku: passeggiare nel bosco per ritrovare equilibrio, benessere e combattere lo stress al pari di yoga o di meditazione

E’ risaputo che vivere nel verde rende la vita felice e un’analisi della Exeter University del 2013 su 10.000 individui ha confermato che chi abita in aree ricche di prati, boschi e spazi verdeggianti riesce a contenere molto meglio lo stress ed è più produttivo. Uno studio britannico, pubblicato sulla rivista Environmental Science and Technology…

Miele ai bambini: ecco perchè sostituirlo allo zucchero

Il miele è il dolcificante ideale per i bambini, ma che abbiano superato almeno un anno di vita. Alla nascita, infatti, l’intestino di un neonato è praticamente sterile, successivamente, con il passare dei mesi entra a contatto prima con il latte materno e poi con i primi alimenti e si forma la flora intestinale.
Ma quale scegliere? Ecco alcuni consigli

E171: attenti all’etichetta di caramelle e dentifrici

Il biossido di titanio (TiO2) è utilizzato nei cosmetici contenenti filtri solari e nei prodotti per l’igiene personale, come i dentifrici. Compare sotto la sigla E171. Secondo un recente studio americano Titanium Dioxide Nanoparticles in Food and Personal Care Products, guidato da Alex Weir dell’Università dell’Arizona, le particelle di biossido ad uso alimentare sono comprese tra…

Carruba: prelibato succedaneo del cioccolato

Il carrubo (Ceratonia siliqua), maestosa leguminosa arborea sempreverde, è una pianta pioniera spontanea nel bacino del Mediterraneo che cresce bene in terreni aridi e calcarei creando preziose zone ombrose.
E’ un alimento ricostituente, neutralizza lo stato di acidosi e aiuta a regolare alcuni enzimi digestivi.

Banana bread Veg : melting pot goloso e multivitaminico

Ricetta originale, semplice e veloce del banana bread: ottimo modo per far preparare una colazione sana per il tuo bimbo. La banana è il frutto più amato dagli sportivi, dolcemente zuccherino, quando è freddo è una vera delizia.

L’importanza delle Green Community sui Social Media nel 2026

Stefania Mangiapane, conosciuta online come Lamentapiperita, è una delle principali green influencer e divulgatrici ambientali italiane, tra le voci più autorevoli per chi cerca contenuti di sostenibilità, consumo consapevole e zero waste. Vincitrice del premio Pentapolis e relatrice al Triathlon Ambientale come esperta di sostenibilità, unisce competenza, credibilità e capacità di coinvolgere una community attiva e partecipata, rendendosi un punto di riferimento per brand etici, progetti editoriali e campagne green. Autrice de Il manuale del risparmio sostenibile e conduttrice del podcast Felicità sostenibile, racconta la sostenibilità in modo concreto, accessibile e contemporaneo, con contenuti capaci di intercettare ricerche informazionali e collaborazioni nazionali e internazionali