Le varietà di grano ibride GM sono commercializzate con lo scopo di favorire un’agricoltura industriazzata e la grande distribuzione organizzata, a discapito della salvaguardia delle proprietà nutrizionali e del sapore tipici dei grani antichi autoctoni come il farro monococco, il grano duro Timilia, il Solina, il Russello, il Percia Sacchi, il Maiorca, il Biancolilla. Nel…
Felicità sostenibile, il podcast sull’economia circolare delle olive
Dalle olive all’energia: l’Economia Circolare rivoluziona l’industria olearia. Scarti diventano risorse, promuovendo sostenibilità ambientale e energetica.
Cosmesi green: crema detergente alla farina di avena
L’avena è un ingrediente prezioso per la cura della pelle. La idrata e la rende elastica. La sua delicatezza è indicata per le pelli più sensibili, lasciando una pelle di “seta”.
Ecco una ricetta per preparare una crema detergente.
Inositolo, in quali alimenti trovarlo?
L’inositolo è una delle sostanze prodotte direttamente dal nostro organismo ad opera del fegato e dei reni per idrolisi del glucosio 6-fosfato; ma una dieta equilibrata che preveda i cibi che ne sono ricchi costituisce una potente arma contro la sindrome dell’ovaio policistico tra cui l’insulino-resistenza, l’iperandrogenismo, e l’oligoamenorrea con conseguente recupero della fertilità femminile, così come…
Banana bread Veg : melting pot goloso e multivitaminico
Ricetta originale, semplice e veloce del banana bread: ottimo modo per far preparare una colazione sana per il tuo bimbo. La banana è il frutto più amato dagli sportivi, dolcemente zuccherino, quando è freddo è una vera delizia.
Aloe delle meraviglie
Protagonista di cure naturali e ricette cosmetiche. Da bere, applicare e spalmare, un vero portento con 160 principi attivi.Con il nome generico di aloe che deriva dall’arabo “alua”, che significa amaro, si indicano piante della famiglia delle liliacee originarie dell’Africa. Le varietà più comuni sono l’Aloe barbadensis, Aloe vera e Aloe ferox. Il gel d’’aloe,…
Shinrin-yoku: passeggiare nel bosco per ritrovare equilibrio, benessere e combattere lo stress al pari di yoga o di meditazione
E’ risaputo che vivere nel verde rende la vita felice e un’analisi della Exeter University del 2013 su 10.000 individui ha confermato che chi abita in aree ricche di prati, boschi e spazi verdeggianti riesce a contenere molto meglio lo stress ed è più produttivo. Uno studio britannico, pubblicato sulla rivista Environmental Science and Technology…
Tutta la bellezza dei tessuti ecologici, naturali o bio. Una scelta etica che fa la differenza
Possiamo contribuire a ridurre l’inquinamento partendo (anche) dall’abbigliamento.
Scegliere fibre naturali e biologiche è il primo passo per rispettare l’ambiente e la nostra pelle.Abbiamo intervistato Giulio Amarù, titolare di Urban Apnea, start up che si caratterizza per la sostenibilità, utilizzando fibre naturali ed anche biologiche.
Vino bio (logico): varietà resistenti
Guida completa sulle migliori soluzioni per ottenere produzioni biologiche qualitativamente eccellenti di uva
Marketing del miele biologico: guida completa
Guida completa su come promuovere il miele biologico
Felicità sostenibile, il podcast con Rifò contro la fast fashion
Il podcast “Felicità sostenibile” di Stefania Mangiapane parla dell’impatto ambientale del fast fashion con intervista esclusiva a Nicolò Cipriani di Rifò, un brand di moda sostenibile che realizza capi rigenerati per il bene del pianeta.
Urban Farming: la nuova frontiera dell’agricoltura
Costruire un’azienda agricola sostenibile nel bel mezzo di una grande città? Adesso si può coltivare spazi dismessi o inutilizzati all’interno delle aree urbane, sfruttando le più moderne tecnologie.
Ecco la business idea su cui si basa Gotham Greens, un’innovativa azienda agricola urbana con sede a Brooklyn, New York. L’obiettivo è rendere il sistema agricolo e alimentare più sostenibile, coltivando alimenti di alta qualità nelle aree urbane che hanno bisogno di rivitalizzazione economica, mediante anche la creazione di posti di lavoro.
Allergie di primavera: 7 rimedi naturali ed efficaci
7 regole quotidiane da seguire per alleviare l’allergia e rimedi naturali fitoterapici
Prevenzione intolleranza al glutine con i grani antichi
Previeni l’intolleranza al glutine con pasta e pane realizzati con grani antichi. Scopri di piu’
Le talee di primavera: consigli per un giardino fiorito a costo zero
La guida completa per avere nuove piante a costo zero col metodo delle talee.
Succo di Pompelmo: energy drink per affrontare il cambio di stagione
Il pompelmo è una preziosa fonte di naringenina, un flavonoide dagli effetti antitumorali; apporta fibre, vitamine. Il succo è ideale per aumentare le difese immunitarie nel periodo autunnale
Allergia di primavera: rimedi naturali 100% efficaci
La guida completa dei rimedi naturali efficaci per contrastare e prevenire i sintomi di allergia. Provare per credere!
Caffè, gli effetti (negativi) sulla salute
Il caffè fa male? Gli studi scientifici non hanno dubbi, meglio evitare di berlo
Melissa officinalis: proprietà rilassanti, antivirali e digestive
Per coccolare il vostro organismo con una tisana naturale ed efficace, che rilassa e purifica vi consigliamo la melissa. Oltre a comprarla al supermercato in comode bustine monouso, in questo articolo troverete tutti i segreti per poterla coltivare anche nel vostro balcone!
Oleolito bio di camomilla: ecco come prepararlo in 3 step
Gli oleoliti sono degli ottimi alleati per la nostra bellezza. Questo preparato alla camomilla si usa per pulire con delicatezza le pelli con couperose, ma anche per fare massaggi rilassanti e come doposole in quanto possiede proprietà lenitive, calmanti e decongestionanti.
Elisir speziati in tazza
Non c’è solo il thè delle cinque del pomeriggio. Provate a coccolarvi con questi infusi per dei rilassanti break. Ecco le nostre proposte. Limone Thai time Bollite 8dl di acqua con le scorze di una limone. Aggiungete il succo di un’arancia e fiori di tiglio.Spegnete e aggiungete miele di acacia. Mescolate e lasciate in infusione…
Il farro, antico cereale che contribuisce a prevenire l’osteoporosi
Il farro (Triticum monococcum, T. dicoccum e T. spelta) è il più antico e alto frumento dalle ottime proprietà nutrizionali (100 g apportano circa 340 Kcal), il più proteico dei frumenti ma con meno glutine di tutti, ha buone percentuali di vitamine del gruppo B ( B1, B2, B3, B5, B6), vitamina A, Vitamina E, vitamina K, minerali (ferro,…
Pannolini con tracce di pesticidi. Ecco le marche sotto accusa (anche bio)
Il mensile francese 60 Millions de consommateurs ha effettuato le analisi su 12 pannolini per bambini delle marche più note, trovando tracce di sostanze nocive. E in particolare, di concentrazioni al di sotto dei limiti di legge, anche se questi sono stati definiti per inalazione e non sono note le loro reazioni a contatto con la pelle. In 9 marchi…
Riso: le analisi di “Consumer Reports” confermano la presenza di arsenico nelle coltivazioni non bio
L’organizzazione no profit Consumer Reports riporta un’analisi poco rassicurante sulla salubrità di tutti i tipi di riso provenienti da agricoltura convenzionale specialmente se integrale, per la presenza di arsenico organico e inorganico classificati dall’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC) agenti cancerogeni.
Prevenire le frane anche con la conversione delle produzioni al metodo bio
Le terre che ospitano coltivazioni biologiche e\o biodinamiche garantiscono l’equilibrio degli ecosistemi, un elevato grado di porosità degli strati terrosi e la stabilità strutturale del suolo che si traducono in un tasso di infiltrazione delle precipitazioni, anche eccezionali, maggiore dell’80% rispetto ai suoli lavorati in modo invasivo quale avviene con il metodo convenzionale.
Il ritorno alla trazione agricola: il progetto sociale, coraggiosamente idealista e visionario del docu-film “La lunga strada gialla”
La sinergia tra uomo e animale, la cura e il legame che ne scaturisce è evidente nel film documentario di Christian Carmosino e Antonio Oliviero intitolato “La lunga strada gialla”.
Protagonisti Federico Price Bruno e Mirko Adamo, due giovani palermitani che decidono di partire da Portella della Ginestra (Palermo) in sella a due muli (Giovanni e Paolo), con l’obiettivo di arrivare al Quirinale a Roma, per portare il loro messaggio di ecologia e giustizia sociale.
Coccole del week-end:maschera alle fragole per la pelle grassa
Le fragole contengono piccole quantità di acido salicidico (il principio attivo dell’Aspirina), che ha funzione antinfiammatoria ed i granellini superficiali, combinati con un leggero massaggio, permettono una delicata ed efficace esfoliazione cutanea. In più, sono naturalmente ricche di acido citrico che svolge un’ottima azione astringente. Tutte queste caratteristiche permettono di preparare una maschera particolarmente indicata…
Grani antichi: grano rosso khorasan. Non solo a marchio Kamut.
L’antico grano rosso khorasan della sottospecie Triticum turgidum ssp. Turanicum a marchio registrato Kamut viene coltivato nel Montana e nel Canada; venne registrato nel 1990 all’USDA (Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti) pur non essendo un ibrido frutto di sperimentazioni, ma appunto un’antica varietà di grano egiziano originario della fascia compresa tra l’Anatolia e l’Altopiano iranico;…
Canapa: nei semi una fonte di calcio, ferro, potassio e vitamina E
I semi di canapa sono tra le poche proteine di natura vegetale a contenere tutti gli aminoacidi necessari per il nostro organismo. Favorisce il ricambio cellulare nonché contribuiscono al mantenimento del sistema ormonale ed al ricambio del liquidi, evitando ritenzione idrica. In 100gr: – 281 Kcal – 210 mg di Calcio – 10.56 mg di…
Canapa: la rivoluzione (ri)parte dall’oro verde
La canapa è utile per produrre numerosi tipi di tessuti, fabbricare combustibili da biomassa, produrre carta e vernici ecocompatibili, materie plastiche e preparati medicinali, non richiede fertilizzanti e cresce bene quasi dappertutto. Fino agli anni ’30 del secolo scorso l’Italia era il secondo produttore al mondo per quantità. Nel periodo di massima produzione solo in…
Sostenibilità a 360 gradi per una vita green 