Il pesco sino a 4 anni viene potato con interventi da eseguire in estate finalizzati a conferire la forma di allevamento definitiva e tagli di produzione da eseguire tra febbraio e marzo, ma rimandando sino ad aprile se si verificano gelate tardive.
Il pesco fruttifica, dopo i due anni di età, sui rami di un anno e il periodo ideale per la potatura di produzione va proprio da fine febbraio, quando le gemme a fiore cominciano a essere ben visibili, gonfie e rivestite della tipica peluria bianca, sino alla fioritura, così da eseguire i tagli preservando le gemme a fiore al fine di accentrare la presenza dei frutti sui rami di un anno, mantenendo su tali rami la gemma apicale sino a quando la pianta raggiunge l’altezza desiderata.
Per svecchiare un pesco bisogna ridurre il numero delle branchette secondarie piene di brindilli di 5-15 cm e dei rami verticali di 50-60 cm lasciando alla base delle brachette 3 gemme che svilupperanno vigorosi germogli pronti a ricostituire la chioma.
Dott.ssa Agr. Brigida Spataro
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