La papaya era definita da Cristoforo Colombo come il frutto degli angeli (per la dolcezza della sua polpa). E’ un frutto esotico ricco di vitamina A, C, E, K, e sali minerali, dalle benefiche proprietà antiossidanti, contrasta il colesterolo e, grazie alla papaina, enzima presente soprattutto nel frutto immaturo, è, al termine di un pasto abbondante, in grado di favorire la digestione. In Sicilia è prodotta in biologico dall’Azienda agricola “Orto di Nonno Nino”. Ecco delle golose ricette tutte da provare!
Categoria: benessere
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Scoperte scientifiche dimostrano le proprietà di potenziamento difese del sistema cardiovascolare
Come ottenere un’abbronzatura perfetta con la papaya
La Papaya è un frutto che contiene una elevata quantità di antiossidanti come il beta-carotene e vitamine. che proteggono l’organismo dall’invecchiamento precoce. In commercio la papaya è prodotta dall’ Azienda agricola siciliana “Orto di Nonno Nino” che produce solo con metodo biologico succose, fragranti, deliziose papaye delle cv “Formosa”, dal gusto leggermente dolce con polpa corposa e succosa e “Solo” simile a una pera, con la buccia di colore giallo-verde e la polpa giallo-arancione o rosa, particolarmente adatta per dolci
La colazione alternativa? E’ golosamente Veg
In Italia sono circa 12 milioni le persone che oggi consumano bevande vegetali, un dato in crescita del 5% rispetto al 2016. Ecco come sostituire il latte animale nella dieta e perchè è importante (ed etico) farlo.
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L’anice stellato è impiegato in medicina ed erboristeria come antiossidante, antimicotico, antivirale, antibatterico e antinfiammatorio: tutte le proprietà e foto
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Latte vegetale: la migliore fonte di calcio
L’industria lattiero-casearia, per attrarre consumatori, continua a cavalcare l’informazione che latte, calcio e salute delle ossa siano interconnessi senza apportare il ben che minimo risultato di ricerca attendibile a sostegno di slogan (“può prevenire raffreddori e l’artrite”, “bere latte aiuta nella perdita di peso“) smentiti da 41 studi clinici randomizzati, compreso uno studio della Harvard Medical School sostenuta dall’USDA che…
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Bruschette estive veg: lamponi e caprino bio
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Anguria: rimineralizza e riduce la ritenzione idrica
La polpa di anguria è un ottimo riminelizzante. E’ costituita per oltre il 90% di acqua, si arricchisce di fruttosio, di carotenoidi, abbonda di vitamina A, di vitamina B6, di vitamina C e di potassio. Ecco la guida per coltivarla nel tuo orto biologico
Peperone: fonte golosa di vitamina C
Sai che cinquanta grammi di peperone rosso crudo apporta quasi tutta la razione giornaliera di vitamina C (151 mg\100 g) ? La guida completa per coltivarlo nel tuo orto con metodo biologico
Anice stellato: rimedio green per digerire meglio
E’ noto e molto usato nel Nord Europa e in tutto l’Oriente, soprattutto in Cina e in Vietnam, per le proprietà antitumorali e non solo. Scopri di piu’
Origano: antistaminico naturale ed efficace
L’origano contiene l’acido rosmarinico, un decongestionante in grado di inibire l’istamina, dà beneficio alle vie respiratorie colpite da irritazioni alla gola, bronchite, asma. E’ molto efficace per le allergie.
Olio di cocco: rimedio green che rigenera e nutre la pelle
L’acido laurico di cui è ricchissimo è formidabile nella difesa dai virus influenzali, herpetici. Ecco tutte le proprietà dell’olio di cocco
Carruba: golosa alternativa al cioccolato
La carruba è un prelibato succedaneo del cioccolato. Un alimento tutto da riscoprire per rendere ancora piu’ golosi i tuoi dolci.
Ricordo ancora il gusto delle caramelle di carruba, tipiche siciliane e dalla lavorazione ancora artigianale. Delle vere chicche da intenditori!
E se non vi piace il cioccolato o avete qualche intolleranza, è ora di leggere questo articolo. Potrete riscoprire un nuovo gusto e sperimentare tante nuove ricette.
Lenticchia: alleata preziosa contro il diabete
Le lenticchie sono particolarmente indicate per coloro che soffrono di diabete.Sostituire i carboidrati normalmente assunti quotidianamente con le lenticchie può ridurre del 20% il glucosio nel sangue
Cuciniamo il miglio: il cereale ideale per i celiaci che rafforza capelli e unghie fragili
I minuscoli e dorati semini hanno sapore dolce e delicato e risultano più digeribili degli altri cereali. Sono ricchi di vitamine A, B1, B3, di acidi grassi insaturi e di sali minerali
Allarme 5G, si abbattono migliaia di alberi per far posto alla fibra
Un accordo di condivisione reciproca stipulato tra Telecom Italia e Fastweb, colosso internazionale delle comunicazioni, coprirà l’Italia da Bolzano sino a Palermo per fornire velocità di download ed upload su smartphone tra le 100 e le 1000 volte rispetto allo standard attuale di 4G LTE, sfruttando le “onde millimetriche”, onde radio tra 30 e 300 GHz….
Pistacchi alleati nella cura del diabete
Il consumo quotidiano di pistacchi aiuta a ridurre la pressione arteriosa e a tenere sotto controllo il colesterolo, contrasta alcuni disturbi sessuali e proteggono contro il diabete di tipo 2
Cachi antistress: la dolcezza che idrata la tua pelle
I cachi sono preziosi elisir per la salute, un rimedio naturale per inappetenza e stress psicofisico, un concentrato di vitamine del gruppo B, vitamina A, vitamina C, potassio e rame, utili a rafforzare il sistema immunitario durante la stagione autunnale. Ottimi per la preparazione di una maschera rigenerante per la pelle del viso. In questo articolo vi diamo la ricetta passo passo
Origano: l’antistaminico efficace 100% naturale
Origano: l’antistaminico naturale efficace e pieno di proprietà benefiche. Bastano 3 gocce di olio essenziale di origano diluite con acqua. Volete anche coltivarlo in vaso? Ecco la guida su questa pianta officinale
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Vitamina B12: verdura e frutta fresca, cruda, biologica o biodinamica bastano da sole a soddisfare il fabbisogno giornaliero. Ecco gli studi scientifici che lo dimostrano
Miele made in Italy: ad ogni varietà le sue proprietà
Gli utilizzi medicinali del miele si perdono nella notte dei tempi.
E’ stato considerato da tutte le antiche civiltà disinfettante, disintossicante, afrodisiaco, vermifugo, antitossico, stomachico e cicatrizzante e per ogni specifica patologia era indicato un differente tipo di miele: di timo, di leguminose, di frutti, ecc.
Ad ogni miele le sue proprietà. Conosciamole meglio.
Come un cavolo a merenda (magari in pastella)
Cavoli, non solo a merenda: ecco quali sono le proprietà scoperte negli ultimi studi scientifici e come coltivarli con metodo bio
Sostenibilità a 360 gradi per una vita green 