La Commissione europea ha avviato la procedura di infrazione restrizione alla “libera circolazione delle merci” inviando a Roma una diffida per chiedere la fine del divieto di detenzione e utilizzo di latte in polvere, latte concentrato e latte ricostituito per la fabbricazione dei formaggi. La normativa italiana vieta l’uso di surrogati. Ecco che l’UE la…
Categoria: Agricoltura
Biodiversità per oli evo di eccellenza: ecco come contrastare la mosca dell’olivo (Dacus Oleae)
L’ incremento della biodiversità attraverso la presenza delle praterie autoctone nelle aziende agricole a conduzione naturale costituisce un passo avanti per l’agricoltura biologica, soprattutto dove la scomparsa delle fioriture selvatiche mette a rischio il patrimonio naturale e impoverisce la bellezza dell’ambiente. In Sicilia la gestione intensiva ha creato “buchi biologici” molto instabili facendo sparire tesori…
Agricoltura: il 60% dei consumatori italiani acquista anche bio
L’agricoltura biologica è un metodo di coltivazione che non fa uso di antiparassitari e concimi di sintesi e promuove l’incremento varietale tradizionale, non uniformandosi, con particolari caratteristiche organolettiche o qualitative, alla standardizzazione delle solite cultivar commercializzate della grande distribuzione, e che, peraltro, non riescono ad adattarsi alle condizioni pedo-climatiche locali e hanno bisogno di grandi…
Matricaria Camomilla: fiore dal cuore giallo e dai tanti principi attivi
Matricaria chamomilla, con i suoi fiori dal cuore giallo e dai petali bianchi, calma gli spasimi nevralgici, abbassa la febbre e aromatizza il vermouth. La camomilla (Matricaria chamomilla L.), erbacea annuale della famiglia delle Asteraceae, è una delle specie spiccatamente aromatiche più popolari, le cui combinazioni di principi attivi ne fanno un potente vulnerario. Uso…
Agricoltura biologica o convenzionale?L’attivazione della componente microbiologica del suolo fa la differenza
Agricoltura, ambiente e proprietà nutritive degli alimenti sono strettamente interconnesse; infatti dal delicato equilibrio tra natura e agricoltura nasce la possibilità di mantenere nel tempo la fertilità della terra e gli alimenti, totalmente privi di prodotti fitosanitari, saranno fonte di salute anziché di potenziali patologie. L’attuale modo di fare agricoltura va’, perciò, rivisto secondo un’ottica…
Origano: guida alla coltivazione all’erba medicinale del buon umore che ostacola la crescita di molti tipi di tumori
L’origano (Origanum vulgare) e la maggiorana (Origanum majorana), appartenenti alla famiglia delle Lamiaceae, sono le piante aromatiche più utilizzate nella cucina mediterranea per insaporire le pietanze. Proprietà: L’origano è un’erba fragrante, ma soprattutto un’erba medicinale che, per l’alto contenuto di Carvacrolo o cimofenolo, che conferisce all’origano il suo odore caratteristico secondo uno studio della Long…
Comparto agricolo italiano nelle mani di Ren Jianxin. Addio dieta mediterranea: dal 2017 costretti a produrre soia, girasoli e derivati OGM
Dal 2017 gli agricoltori italiani a loro insaputa saranno costretti a produrre ciò che il governo cinese deciderà. Se gli agricoltori italiani non si adegueranno, le loro aziende agricole falliranno. Se le produzioni agricole italiane corrisponderanno ai gusti cinesi (molto improbabile, considerate le differenti abitudini alimentari) gli agricoltori italiani saranno salvi per un breve periodo….
Salvia: guida alla coltivazione della pianta officinale che potenzia le funzioni cognitive e mitiga la sintomatologia dell’Alzheimer
La salvia, Salvia officinalis, è una delle specie aromatiche più popolari tipiche della macchia mediterranea, è la spezia essenziale per marinate, paste ripiene e per aromatizzare formaggi tipici. Appartenente alla famiglia delle Labiatae e si presenta come un arbusto sempreverde: Proprietà Le sue foglie sono utili non soltanto per la loro fragranza caratteristica ma costituiscono…
Rosmarino: guida alla coltivazione della pianta officinale che migliora le prestazioni cognitive e l’umore
Il rosmarino (Rosmarinus officinalis, L.) è un arbusto sempreverde appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, diffuso nelle zone costiere dell’Europa meridionale e del bacino del Mediterraneo. Proprietà: Nella lunga tradizione delle erbe studiate per gli effetti curativi, il rosmarino, collegato con il miglioramento e lo sviluppo delle capacità cognitive e della memoria, è stato utilizzato nella…
Rivoluzione veg: semplici regole per un pieno di salute
Un “no” deciso a carne, salumi, ragù e pesce ma, per non perdere il gusto e per guadagnare in salute, si scelgono frutta, verdura, legumi, formaggi e uova. Secondo i più recenti dati Eurispes, in Italia i vegetariani sono ormai 4.600.000. E’ un esercito che cresce ogni giorno, al punto tale che nel 2050 i…
Timo: tutti segreti per coltivare la pianta officinale che rafforza le difese immunitarie
Il timo, una pianta poliennale spiccatamente mellifera, cresce rigogliosa nelle aree soleggiate con clima temperato (alla semina) e caldo durante lo sviluppo vegetativo. Ama i terreni calcarei e si avvantaggia dell’interrimento, all’impianto, di sostanza organica compostata o letame maturo (300-500 q\ha. Le avversità patologiche si manifestano in concomitanza con ristagni idrici. Il momento ottimale per…
Artemisia: ferma il fattore di trascrizione ‘E2F1’ e interviene nella distruzione delle cellule tumorali del polmone
L’artemisia, classificata tra le Asteraceae, pur essendo priva di latice, è un’erba o arbusto perenne spontanea nelle zone incolte, caratterizzata da foglie intensamente verdi che sprigionano un caratteristico odore che richiama il cedro e la canfora. Le parti verdi contengono tannini, resine e oli con azione repellente nei confronti di formiche, di afidi e di…
Ortica: la pianta officinale ricca di vitamine e sali minerali. Ottima per armonizzare la funzionalità della tiroide
L’ortica, Urtica dioica subsp. dioica e U. urens, è una pianta officinale ubiquitaria, dalle molteplici proprietà: tessili (se ne ricava un tessuto indistruttibile simile al lino), alimentari (tranne i semi), con interessanti applicazioni anche nella cosmesi naturale, documentate già negli antichi testi egiziani, greci e romani, un sapere che appartiene alla memoria collettiva, comprovato dai…
Olio d’oliva: duro attacco al comparto nazionale.L’UE autorizza l’importazione di 35mila tonnellate dalla Tunisia
Gli eurodeputati della commissione commercio internazionale del Parlamento europeo hanno approvato, con 31 voti a favore, sette contrari e una sola astensione, il provvedimento supplementare di importazione nel mercato dell’Unione di 35mila tonnellate di olio d’oliva tunisino a dazio zero, per il 2016 e 2017. Ma la solidarietà dell’Unione dei 28 nei confronti della Tunisia,…
Stella della Notte Santa: ecco i consigli utili per mantenerla. Controindicazioni per cani e gatti
La Stella della Notte Santa, come viene denominata in Messico dove cresce spontanea raggiungendo anche 8 metri, si è adattata perfettamente al clima nelle zone costiere siciliane. Si tratta di un arbusto perenne che continua a vegetare anche dopo la fioritura se vengono rispettate alcune semplici regole: -La temperatura ideale per mantenere a lungo le…
Vino italiano: l’export fa il botto (+7%)
I dati ISTAT indicano nei primi sei mesi del 2015 un aumento dell’8% dell’export agro-alimentare pari a circa 36 miliardi. In particolare, nel secondo trimestre 2015 le vendite di beni delle regioni meridionali e insulari hanno registrato un aumento del 5,7%. Secondo Coldiretti si tratta di un effetto Expo: “ Sono stati proprio i primi…
Sostenibilità a 360 gradi per una vita green 